Origen Unico:
Finca Medina Antigua Guatemala
Calidad Validada:
Lotes evaluados bajo protocolos Q Grader/SCA
Partner en Europa: Relación Directa con
la Finca
Suminstro Confiable:
Comunicación directa + planificación + logística confiable
Partner de origen: Finca Medina en Europa
VOS Specialty Coffee nace en Valencia como puente directo entre Finca Medina y tostadores europeos.
No operamos como trader multiorigen ni como distribuidor genérico: representamos un único origen con alineación técnica, trazabilidad completa y servicio local en Europa.
Trabajamos con planificación de cosecha, muestras y fichas técnicas para que cada compra sea consistente, del lote al tueste.
Nuestro origen: Antigua Guatemala
Finca Medina fundada en 1842
1500 - 1800 msmm y tierra volcanica
Variedades: Bourbon, Caturra, Catuaí y Marsellesa
Evaluación Q Grader / SCA
Procesos
Lavado
Perfil limpio y acidez equilibrado
Black Honey
Natural
Mayor dulzor y complejidad sensorial
Perfil frutal, mayor dulzor y cuerpo
Sostenibilidad
Finca Medina se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y el impacto social. Con las certificaciones Rainforest Alliance y UTZ, Finca Medina garantiza prácticas agrícolas responsables que protegen los ecosistemas, promueven la biodiversidad, aseguran la trazabilidad del café y fomentan una producción respetuosa con el medio ambiente.
Finca Medina integra prácticas agroecológicas responsables, incluyendo cultivo bajo sombra con árboles de Inga y Gravilea, manejo integrado de plagas y un sistema de tratamiento de aguas que protege la salud del suelo y las cuencas hídricas.
